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Buenos días, Kike
Conectando con tus datos en vivo…
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Venta total semana
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Ticket promedio
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Seguidores TikTok
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Venta vs. meta semanal
Compárame este sábado vs el anterior
¿Cuál es mi categoría más vendida?
¿Qué tan cerca estoy de la meta del mes?
Arma el resumen para el equipo
Márcame el Mojito 2x1 este jueves
Kotto puede cometer errores — verifica los montos críticos. Conectado en vivo a la data real de La Calor.
Reporte semanal
Venta bruta
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Afluencia
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Transacciones
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Ticket promedio
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Cumplimiento presupuesto
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Tendencia YTD semana a semana · 2026
Línea verde = real 2026 · dorada punteada = presupuesto · marrón punteada = real 2025.
Click en la leyenda para ocultar/mostrar cada línea.
Venta por día
Perfil por hora
Categorías más vendidas
| Categoría | Venta | % del total |
|---|---|---|
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Top productos
| # | Producto | Categoría | Cant. | Total |
|---|---|---|---|---|
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Canales de venta & forma de pago
% sobre venta brutaCompras
Total compras (bruto)
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Subtotal neto
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IGV
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# Compras
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Compra promedio
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COGS · % de venta neta
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Principales proveedores
| Proveedor | Categoría | Compras | Total (bruto) | % gasto |
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Nota: compras se registran cuando llega la factura del proveedor — se stockean para varias semanas, no equivale al consumo de esa semana.
Resultados
Seguimiento en vivo (POS neto vs. presupuesto)
MTD
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real neto · vs. presupuesto prorrata
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YTD acumulado
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real vs. presupuesto acumulado
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Proyección anual
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vs. meta anual
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El EEFF de meses posteriores a febrero está pendiente de cierre contable — el dashboard real usa POS-neto como proxy mientras tanto (ver Presupuesto).
Ingresos netos (Feb)
S/112,645.81
COGS
28.0%
S/31,541.27
Margen bruto
72.0%
Gastos operativos
15.19%
S/17,107.45
Resumen por línea — Febrero 2026
| Línea | Monto | % de ingresos |
|---|---|---|
| Ventas netas | S/112,645.81 | 100% |
| Costo de ventas (COGS) | S/31,541.27 | 28.0% |
| Margen bruto | S/81,104.54 | 72.0% |
| Gastos operativos | S/17,107.45 | 15.2% |
| Resultado operativo | S/63,997.09 | 56.8% |
Ingresos netos — seguimiento en vivo (POS)
| Periodo | Real | Presupuesto |
|---|---|---|
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Presupuesto
Acumulado real YTD
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Meta anual
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Proyección anual
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Pendiente hasta Dic
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YTD por mes — real vs. presupuesto (neto)
| Mes | Real | Presupuesto |
|---|---|---|
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Meta por semana
| Semana | Periodo | Base | Recuperación | Meta neta |
|---|---|---|---|---|
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Meta por día
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Recetas
Tragos en carta
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Pour cost promedio
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Margen promedio por trago
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El más caro de producir
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Costeo por trago
| Receta | Categoría | P. venta | Costo insumos | Pour cost | Margen neto |
|---|
Pour cost = costo de insumos sobre la venta neta (sin IGV), que es como se mide en barra.
Sobre el precio de carta sale más bajo y engaña. Verde hasta 25%,
ámbar hasta 30%, rojo por encima.
Reservas
Reservas semana
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Pax reservados
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Canceladas
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No-show
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Reservas / Afluencia
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Reservas vs. ventas por semana
Barras verdes = venta bruta semanal · línea dorada = pax reservados esa semana (eje derecho).
Próximas reservas
| Fecha | Hora | Nombre | Pax | Estado |
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Redes sociales
¿Las redes mueven la venta?
TikTok · @lacalorbar
Views (7d)
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Alcance (7d)
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Interacciones (7d)
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Engagement (7d)
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Visitas a perfil (7d)
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Seguidores
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Tendencia diaria TikTok
Barras = el día · línea = promedio móvil de 7 días, que es lo que hay que mirar: un video que pega distorsiona un día, no una tendencia.
Top piezas TikTok · histórico de la cuenta
| Pieza | Publicado | Views | Likes | Coment. | Comp. | Guardados | Engagement |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
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De dónde vienen las vistas
Si casi todo entra por "For You", el alcance depende del algoritmo y no de la comunidad. Búsqueda y perfil son la parte que sí se construye.
Instagram · @lacalorbar
Seguidores
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Views (7d)
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Views (30d)
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Interacciones (7d)
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Visitas a perfil (7d)
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Clicks al link (7d)
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Instagram en el tiempo
Google / Reputación
Interacciones totales
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Vistas de menú
Llamadas
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WhatsApp
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Cómo llegar
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Clicks a web
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Mes anterior
| Interacciones | Menú | Llamadas | Cómo llegar | Web | |
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Tendencia mensual GBP últimos meses
Web — lacalorbar.pe
Sesiones (28d)
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Usuarios (acum.)
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Tiempo en sesión
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Engagement
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Reservas vía WhatsApp
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Línea naranja = sesiones diarias · línea verde punteada = tendencia lineal (28 días).
Tráfico por canal
Top páginas
| Página | Vistas | Usuarios | Tiempo medio |
|---|---|---|---|
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De dónde entran
| Ciudad | País | Sesiones | Usuarios | Engagement |
|---|---|---|---|---|
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Reseñas
Abrir mi perfil en Google →Equipo
El desglose por mozo no está expuesto todavía por el MCP de La Calor — esta es la última extracción real (Semana 36), no se actualiza automáticamente.
Total pedidos
2,448
Mozos por turno
12
Pedidos por mozo
204.0
Pedidos / S/1k bruto
33.46
LA
Lenitza Aponte
521 pedidos · 21%
C2
Caja 2
488 pedidos · 21%
JR
Junior Ruesta
341 pedidos · 13%
GB
Gianina Bazán
315 pedidos · 13%
AM
Anabel Mejía
304 pedidos · 13%
C1
Caja 1
153 pedidos · 7%
AS
Aioria Sánchez
126 pedidos · 5%
AC
Angie Castro
109 pedidos · 4%
ZG
Zonaly Gonzales
80 pedidos · 3%